راهنمای مسافرتی به شانگهای Travel Guide To shanghai

شانگهای، کلان شهری پویا در شرق چین، مقصدی بی نظیر برای گردشگری است که تاریخ غنی را با آینده ای درخشان در هم آمیخته است. این شهر، به دلیل معماری خیره کننده، فرهنگ پر جنب و جوش و نقش محوری در اقتصاد جهانی، هر ساله میزبان میلیون ها مسافر از سراسر جهان است. در این راهنمای سفر جامع به شانگهای، تمامی اطلاعات لازم برای برنامه ریزی سفری خاطره انگیز و لذت بخش را در اختیارتان قرار می دهیم تا بتوانید از هر لحظه حضور خود در این شهر پرهیاهو نهایت استفاده را ببرید.

شانگهای، به عنوان بزرگ ترین شهر چین و یکی از پرجمعیت ترین مناطق شهری در جهان، نه تنها یک مرکز اقتصادی و تجاری مهم است، بلکه به دلیل جاذبه های توریستی فراوان و تنوع فرهنگی، به یکی از محبوب ترین مقاصد سفر تبدیل شده است. این شهر، که لقب نیویورک شرق را به خود اختصاص داده، با تلفیقی هنرمندانه از سنت و مدرنیته، تجربه ای منحصر به فرد را به بازدیدکنندگان ارائه می دهد. از آسمان خراش های سر به فلک کشیده در منطقه پودونگ گرفته تا کوچه های تاریخی و بازارهای سنتی، شانگهای گنجینه ای از دیدنی ها و تجربه های جدید است. این راهنما به شما کمک می کند تا با جنبه های مختلف سفر به این شهر آشنا شوید و برنامه ریزی دقیقی برای گشت و گذار خود داشته باشید.

آشنایی با شهر شانگهای

شهر شانگهای، نگین شرق چین، در دهانه رودخانه یانگ تسه (چانگ جیانگ) و در کنار خلیج هانگ ژو، در ساحل دریای چین شرقی واقع شده است. این موقعیت استراتژیک، شانگهای را به یکی از بزرگ ترین بنادر دریایی جهان و قطب اصلی صنعتی و تجاری چین مبدل ساخته است. منطقه شهرداری شانگهای، علاوه بر خود شهر، شامل حومه های اطراف و مناطق کشاورزی داخلی نیز می شود و وسعتی بالغ بر 6200 کیلومتر مربع را در بر می گیرد.

با جمعیتی بالغ بر 24.3 میلیون نفر (بر اساس آمار سال 2014)، شانگهای به عنوان پرجمعیت ترین شهر چین شناخته می شود. این رشد سریع جمعیت، نشان دهنده توسعه چشمگیر و پیشرفت های بی وقفه این کلان شهر در دهه های اخیر است. شانگهای نه تنها در زمینه توسعه زیرساخت ها و ایجاد حومه های صنعتی پیشرو بوده، بلکه با ساخت مجتمع های مسکونی مدرن، پارک ها و امکانات تفریحی متنوع، کیفیت زندگی شهری را نیز ارتقا بخشیده است.

این شهر با استان جیانگ سو از شمال و غرب و با استان ژجیانگ از جنوب غربی همسایه است. شهرداری شانگهای همچنین شامل چندین جزیره در دهانه یانگ تسه و دریای چین شرقی است که بزرگترین آن ها، جزیره چونگمینگ با مساحت 1267 کیلومتر مربع، نقشی کلیدی در توسعه منطقه ایفا می کند. این ترکیب از موقعیت جغرافیایی منحصر به فرد، رشد سریع اقتصادی و توسعه شهری، شانگهای را به یکی از جذاب ترین و پرهیاهوترین مقاصد جهانی تبدیل کرده است.

موقعیت جغرافیایی

شانگهای در موقعیتی استراتژیک در شرق چین و در دهانه رودخانه یانگ تسه، که طولانی ترین رود آسیا است، قرار گرفته است. این شهر در ساحل دریای چین شرقی واقع شده و از شمال و غرب با استان جیانگ سو و از جنوب غربی با استان ژجیانگ هم مرز است. این موقعیت، شانگهای را به یک مرکز مهم دریایی و تجاری تبدیل کرده است. بخش عمده شهر بر روی یک دشت دلتایی هموار واقع شده که ارتفاع متوسط آن بین 3 تا 5 متر از سطح دریا است.

وجود شبکه ای گسترده از کانال ها و آبراهه ها نه تنها در شکل گیری زیرساخت های حمل و نقل آبی و تجارت در شانگهای نقش حیاتی ایفا کرده، بلکه در مدیریت آب و جلوگیری از سیلاب ها نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. این سیستم آبی پیچیده، یکی از ویژگی های بارز جغرافیایی و مهندسی این شهر محسوب می شود و به زیبایی و پویایی آن می افزاید. مساحت کلی منطقه شهرداری شانگهای حدود 6341 کیلومتر مربع است که شامل مناطق شهری، حومه ها و نواحی کشاورزی می شود.

مختصری از تاریخ شهر شانگهای

تاریخ شانگهای داستانی از تحول از یک دهکده ماهیگیری کوچک به یک کلان شهر جهانی است. در ابتدا، شانگهای تنها یک بندر کوچک و کم اهمیت بود. اما همه چیز با پایان جنگ اول تریاک در سال 1842 و امضای معاهده نانجینگ تغییر کرد. این معاهده، شانگهای را به روی تجارت خارجی گشود و به زودی قدرت های غربی از جمله بریتانیا، فرانسه، و آمریکا مناطق امتیازی (Concessions) خود را در این شهر ایجاد کردند.

در دهه های 1920 و 1930، شانگهای به یکی از پررونق ترین و بین المللی ترین شهرهای آسیا تبدیل شد. به دلیل عدم نیاز به ویزا برای ورود به این شهر، شانگهای به سرعت به پناهگاهی برای مهاجران و تاجران از سراسر جهان تبدیل گشت و به یک بندر تجاری و مالی پویا مبدل شد. این دوران، عصر طلایی شانگهای نامیده می شود، با زندگی شبانه پر زرق و برق و تأثیرات فرهنگی متنوع.

با این حال، با آغاز جنگ جهانی دوم و اشغال توسط ژاپن در سال 1937، دوران رونق شانگهای به پایان رسید. در سال 1943، متفقین مناطق امتیازی را به دولت وقت چین واگذار کردند و اشغال خارجی ها رسماً پایان یافت. پس از پیروزی کمونیست ها در سال 1949، شانگهای به یک غول صنعتی تحت کنترل دولت تبدیل شد و تولیداتش عمدتاً برای تأمین نیازهای داخلی چین به کار می رفت.

با روی کار آمدن دنگ شیائوپینگ و آغاز سیاست درهای باز در سال 1976، شانگهای دوباره شروع به شکوفایی کرد. این شهر به عنوان یک منطقه ویژه اقتصادی و مرکز توسعه مدرن سازی چین معرفی شد و سرمایه گذاری های خارجی به سمت آن سرازیر گشت. امروزه، شانگهای یکی از مدرن ترین و ساختاریافته ترین شهرهای جهان است که همچنان نقش حیاتی در اقتصاد و فرهنگ چین ایفا می کند و نمادی از پیشرفت و جهانی شدن این کشور است.

آب و هوای شانگهای

آب و هوا در شانگهای معتدل و مرطوب بوده و تحت تأثیر اقلیم موسمی نیمه گرمسیری قرار دارد. این شهر دارای چهار فصل متمایز است که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند و بر تجربه سفر شما تأثیر می گذارند. میانگین دمای سالانه در شانگهای حدود 16 درجه سانتی گراد است.

تابستان های شانگهای (از ژوئن تا سپتامبر) گرم و مرطوب هستند. ماه جولای معمولاً گرم ترین ماه سال است که دمای حداکثری به حدود 27 درجه سانتی گراد و گاهی تا بالای 35 درجه نیز می رسد. در این فصل، رطوبت هوا بالا است و ممکن است بارندگی های شدید و ناگهانی رخ دهد. زمستان ها (از دسامبر تا فوریه) سرد و خشک هستند. ژانویه سردترین ماه است و میانگین دمای حداقل به حدود 3 درجه سانتی گراد کاهش می یابد، هرچند ممکن است دما به زیر صفر نیز برسد و یخبندان های خفیف اتفاق بیفتد.

بهار (از مارس تا مه) و پاییز (از اکتبر تا نوامبر) بهترین زمان ها برای سفر به شانگهای محسوب می شوند. در این فصول، هوا مطبوع و دلپذیر است، نه گرمای طاقت فرسای تابستان وجود دارد و نه سرمای شدید زمستان. میانگین بارندگی سالانه در شانگهای حدود 1140 میلی متر است که بیشترین میزان آن در ماه ژوئن (فصل بارانی) و کمترین آن در ماه دسامبر مشاهده می شود. این الگوی بارندگی نه تنها برای کشاورزی منطقه مفید است، بلکه بر فضای شهری و فعالیت های روزمره نیز تأثیرگذار است. توصیه می شود قبل از سفر، پیش بینی آب و هوا را بررسی کنید تا آمادگی لازم را برای شرایط جوی داشته باشید.

حمل و نقل در شانگهای

سیستم حمل و نقل عمومی شانگهای یکی از کارآمدترین و گسترده ترین شبکه ها در جهان است که به گردشگران امکان دسترسی آسان به تمامی نقاط شهر و جاذبه ها را می دهد. انتخاب روش مناسب برای جابجایی می تواند تجربه سفر شما را بهبود بخشد.

روش های حمل و نقل در شانگهای

مترو: متروی شانگهای (Shanghai Metro) ستون فقرات سیستم حمل و نقل عمومی شهر است. این شبکه بسیار گسترده، مدرن و کارآمد است و تقریباً تمامی نقاط مهم شهر، از جمله مناطق توریستی و مراکز تجاری، را پوشش می دهد. مترو نه تنها سریع و ارزان است، بلکه تمامی اطلاعات مسیرها و ایستگاه ها به دو زبان چینی و انگلیسی نمایش داده می شوند که استفاده از آن را برای مسافران خارجی بسیار آسان می کند. این سیستم، با خطوط متعدد و قطارهای منظم، بهترین گزینه برای دوری از ترافیک سنگین شهری است.

اتوبوس: اتوبوس های شانگهای نیز گزینه ای ارزان قیمت برای جابجایی هستند. با این حال، استفاده از آن ها ممکن است برای کسانی که با زبان چینی آشنا نیستند، کمی چالش برانگیز باشد، زیرا بیشتر علائم و مسیرها به زبان چینی نوشته شده اند. برای استفاده از اتوبوس، داشتن یک کارت حمل ونقل عمومی (Shanghai Public Transportation Card) ضروری است که می توانید آن را از ایستگاه های مترو تهیه و شارژ کنید.

تاکسی: تاکسی ها در شانگهای به وفور یافت می شوند و گزینه مناسبی برای مواقع اضطراری یا جابجایی در ساعات شلوغی هستند، اگرچه هزینه آن ها کمی بیشتر از مترو و اتوبوس است. در ساعات اوج ترافیک، پیدا کردن تاکسی خالی ممکن است دشوار باشد و ترافیک می تواند زمان سفر را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. استفاده از اپلیکیشن های تاکسی آنلاین مانند Didi Chuxing (مشابه اوبر) نیز رایج است و می تواند به شما در یافتن تاکسی و ارتباط با راننده کمک کند.

قطار مگلو (Maglev Train): این قطار سریع السیر، اولین قطار تجاری شناور مغناطیسی در جهان است که فرودگاه بین المللی پودونگ (PVG) را به ایستگاه متروی لانگیانگ رود (Longyang Road) در مرکز شهر متصل می کند. مگلو با سرعت خیره کننده (تا 430 کیلومتر بر ساعت)، سریع ترین راه برای رسیدن از فرودگاه به شهر است و تجربه ای هیجان انگیز از فناوری پیشرفته چین را ارائه می دهد.

پیاده روی و دوچرخه: اگرچه شانگهای یک کلان شهر بزرگ است و نمی توان تمام نقاط آن را پیاده کشف کرد، اما گشت وگذار در برخی محله ها مانند بوند (The Bund)، محله فرانسوی ها (French Concession) و خیابان نانجینگ (Nanjing Road) از طریق پیاده روی به شدت توصیه می شود. این مناطق با معماری زیبا، خیابان های شلوغ و مراکز خرید، فرصت های عالی برای کشف جزئیات و غرق شدن در فضای شهری را فراهم می کنند. همچنین، استفاده از دوچرخه های اشتراکی نیز در سال های اخیر بسیار رایج شده است.

هزینه حمل و نقل در شانگهای

هزینه حمل و نقل در شانگهای به طور کلی مقرون به صرفه است، به خصوص اگر از سیستم مترو و اتوبوس استفاده کنید. برای سهولت در جابجایی و پرداخت، توصیه می شود یک کارت حمل ونقل عمومی (Shanghai Public Transportation Card) تهیه کنید. این کارت قابل شارژ است و برای تمامی وسایل نقلیه عمومی از جمله مترو، اتوبوس و حتی برخی تاکسی ها قابل استفاده است.

وسیله نقلیه	هزینه تقریبی (یوان)	توضیحات
بلیط مترو (تک سفره)	3-10 یوان	بسته به مسافت
بلیط اتوبوس	2-3 یوان	معمولاً نرخ ثابت
تاکسی (شروع کرایه)	14-18 یوان	افزایش به ازای هر کیلومتر (حدود 2.5 یوان)
قطار مگلو (تک سفره)	50 یوان (عادی) / 80 یوان (VIP)	از فرودگاه پودونگ به ایستگاه لانگیانگ رود
یک لیتر بنزین	حدود 7-8 یوان	برای کسانی که قصد اجاره خودرو دارند

همانطور که مشاهده می کنید، مترو ارزان ترین و کارآمدترین گزینه است. تاکسی ها اگرچه راحت تر هستند، اما در ساعات اوج ترافیک ممکن است گران تر و کندتر باشند. برای سفر از فرودگاه پودونگ به مرکز شهر، قطار مگلو سریع ترین گزینه است، اما کمی گران تر از مترو تمام می شود. استفاده از کارت حمل ونقل عمومی، علاوه بر صرفه جویی در وقت، اغلب تخفیف هایی نیز به همراه دارد و مدیریت هزینه های حمل ونقل شما را آسان تر می کند.

اقامت در شانگهای

اقامت در شانگهای، با توجه به گستردگی و تنوع این شهر، می تواند از هتل های لوکس پنج ستاره گرفته تا گزینه های اقتصادی تر را شامل شود. انتخاب محل اقامت به بودجه، ترجیحات شخصی و هدف شما از سفر بستگی دارد. مناطق مختلف شانگهای، هر کدام ویژگی های خاص خود را برای اقامت ارائه می دهند.

هتل های معروف شانگهای

هتل Pudong Shangri-La: این هتل 5 ستاره لوکس در قلب منطقه پودونگ، در ناحیه مالی لوجیازوی (Lujiazui) واقع شده و منظره ای خیره کننده از رودخانه هوانگ پو و بوند را ارائه می دهد. امکانات آن شامل چندین رستوران و کافه 24 ساعته، استخر سرپوشیده، مرکز تناسب اندام، کلینیک و اتاق های مجهز به وای فای و تهویه مطبوع است. این هتل برای مسافران تجاری و کسانی که به دنبال اقامتی مجلل هستند، انتخابی عالی است.

هتل GRAND MERCURE SHANGHAI CENTRAL: یکی دیگر از هتل های 5 ستاره لوکس شانگهای که امکاناتی نظیر استخر، رستوران های متنوع و سالن های کنفرانس مجهز را در اختیار مهمانان قرار می دهد. این هتل با فاصله کوتاه از ایستگاه راه آهن شانگهای و دسترسی آسان به فرودگاه پودونگ، گزینه ای مناسب برای هر دو نوع مسافر تفریحی و تجاری است. اتاق های آن مدرن و راحت طراحی شده اند.

هتل Le Royal Meridien Shanghai: این هتل 5 ستاره (که در برخی منابع 4 ستاره ذکر شده) در خیابان نانجینگ شرقی، یکی از پرجنب وجوش ترین مناطق خرید و تفریح شانگهای، قرار دارد. امکانات آن شامل رستوران ها و کافه های 24 ساعته، سالن های کنفرانس و رویداد، استخر و مرکز تناسب اندام است. اتاق های بزرگ و مبله آن با چشم انداز شهر، اقامتی شیک و راحت را تضمین می کنند.

هتل Indigo Shanghai on the Bund: این هتل مدرن در منطقه هوانگ پو (Huangpu Qu) و در نزدیکی بوند واقع شده است. با طراحی تازه و الهام گرفته از فرهنگ چینی، اتاق های بزرگ با چشم اندازهای خیره کننده از رودخانه و خط افق شهر را ارائه می دهد. استخر شیشه ای مشرف به رودخانه و رستوران های باکیفیت، از ویژگی های برجسته این هتل هستند که آن را برای اقامتی راحت و مدرن با دسترسی آسان به جاذبه ها، به انتخابی عالی تبدیل کرده است.

هزینه اقامت در شهر شانگهای

هزینه اقامت در شانگهای می تواند بسیار متغیر باشد و به عوامل متعددی از جمله موقعیت مکانی هتل، سطح لوکس بودن، زمان سفر و مدت اقامت شما بستگی دارد. به طور کلی، شانگهای به دلیل اهمیت اقتصادی و تجاری خود، شهری با هزینه های نسبتاً بالا محسوب می شود، اما همچنان گزینه هایی برای بودجه های مختلف وجود دارد.

انتخاب هتل در شانگهای می تواند به معنای انتخاب بین منظره ای خیره کننده از آسمان خراش های پودونگ یا غرق شدن در تاریخ محله های قدیمی باشد؛ هر دو تجربه، به یادماندنی خواهند بود.

در بخش های تجاری شهر مانند پودونگ، قیمت هتل ها در طول هفته به دلیل حضور مسافران تجاری معمولاً بالاتر است، اما در آخر هفته ها ممکن است تخفیف های خوبی پیدا کنید. در مقابل، هتل های مناطق توریستی تر مانند بوند یا محله فرانسوی ها، ممکن است در تمام طول هفته تقاضای بالایی داشته باشند. در ادامه، یک برآورد کلی از محدوده هزینه های اقامت در هتل های شانگهای ارائه می شود (این قیمت ها تقریبی هستند و ممکن است بسته به زمان و شرایط تغییر کنند):

نوع هتل	هزینه تقریبی (یوان برای یک شب)
هاستل و مهمان سراهای اقتصادی	80 – 200 یوان
هتل های 2 و 3 ستاره	200 – 500 یوان
هتل های 4 ستاره	500 – 900 یوان
هتل های 5 ستاره لوکس	900 یوان به بالا (گاهی تا چند هزار یوان)

برای صرفه جویی در هزینه ها، می توانید هتل های خارج از مرکز شهر را در نظر بگیرید که با استفاده از مترو به راحتی قابل دسترسی هستند. همچنین، رزرو از قبل، به ویژه در فصول پرگردشگر یا هنگام برگزاری فستیوال ها و رویدادهای بزرگ، می تواند به شما در یافتن گزینه های بهتر با قیمت مناسب تر کمک کند.

غذا و رستوران در شانگهای

تجربه غذا و رستوران گردی در شانگهای یکی از برجسته ترین بخش های هر سفر به این شهر است. شانگهای بهشت دوستداران غذاهای چینی و بین المللی است، جایی که می توانید از غذاهای سنتی شانگهای گرفته تا بهترین رستوران های بین المللی را تجربه کنید.

بهترین غذاهای شانگهای

غذاهای شانگهای، که به Benbang Cai معروف هستند، معمولاً طعمی شیرین و ملایم دارند و اغلب از سس سویا و شکر در تهیه آن ها استفاده می شود. در اینجا به برخی از محبوب ترین غذاهایی که حتماً باید در شانگهای امتحان کنید، اشاره می کنیم:

• Xiaolongbao (شیائو لونگ بائو): این نان های بخارپز کوچک، با فیلینگ گوشت چرخ کرده و ژلاتین که هنگام پخت به سوپ تبدیل می شود، یکی از نمادهای آشپزی چینی و به ویژه شانگهای هستند. برای لذت بردن از آن، ابتدا نوک نان را سوراخ کرده، سوپ داغ را بمکید و سپس بقیه نان را میل کنید.
• Sheng Jian Bao (شنگ جیان بائو): نوعی دیگر از نان بخارپز که پس از بخارپز شدن، کف آن در روغن سرخ می شود تا ترد و طلایی شود. این نان ها نیز با گوشت و ژلاتین پر می شوند و برای صبحانه بسیار محبوب هستند.
• Ci Fan Tuan (چی فان توان): یک رول برنج چسبنده که معمولاً برای صبحانه سرو می شود. این رول ها با خمیر سرخ شده (Youtiao)، سبزیجات ترشی یا خمیر کنجد شیرین پر می شوند و یک صبحانه سنتی و خوشمزه را ارائه می دهند.
• Hong Shao Rou (هونگ شائو رو): شکم خوک سرخ شده قرمز، یکی از معروف ترین غذاهای شانگهای است. گوشت خوک به آرامی در سس سویا و شکر پخته می شود تا نرم و آبدار شده و رنگ قرمز براقی به خود بگیرد. این غذا طعمی غنی و شیرین دارد و یکی از گزینه های محبوب برای شام است.
• Dou Fu Hua (دو فو هوا): پودینگ توفو، به ویژه نوع شور آن، در شانگهای بسیار محبوب است. این توفوی ابریشمی با چاشنی هایی مانند سس سویا، پیازچه، جلبک دریایی و خمیر سرخ شده سرو می شود و بافتی صاف و نرم دارد که به راحتی در دهان ذوب می شود.

علاوه بر این، شانگهای دارای طیف وسیعی از غذاهای خیابانی و میان وعده های خوشمزه است که تجربه غذا خوردن در این شهر را تکمیل می کند. فراموش نکنید که در بازارهای محلی و کوچه های قدیمی، به دنبال این خوراکی های لذیذ بگردید.

رستوران های معروف شانگهای

شانگهای، به عنوان یک شهر بین المللی، دارای مجموعه گسترده ای از رستوران ها است که هر سلیقه ای را راضی می کند؛ از غذاهای چینی سنتی گرفته تا بین المللی. در اینجا به چند رستوران معروف اشاره می کنیم:

• رستوران ترکی افس (Efes Restaurant Turkish): اگر در سفر به شانگهای به دنبال غذایی باب ذائقه ایرانی هستید، رستوران ترکی افس در منطقه پودونگ گزینه ای عالی است. این رستوران انواع غذاهای بین المللی را سرو می کند و برای مسافرانی که به دنبال طعم های آشنا هستند، انتخاب مناسبی است.
• رستوران Xibo: واقع در منطقه جینگ آن (Jingan)، این رستوران به خاطر سرو غذاهای محلی شانگهای با طعم های سنتی و اصیل شناخته شده است. از جمله غذاهای محبوب آن می توان به گوشت گوسفند، بادمجان و کدو تنبل اشاره کرد. این مکان برای تجربه فرهنگ غذایی بومی شانگهای ایده آل است.
• رستوران ShangHai DiShuiDong: این رستوران برای یک ناهار دلچسب و تجربه طعم های تند و خاص منطقه هونان (Hunan) چین شهرت دارد. گوشت دنده با زیره، میگوی مائو و قطعات مرغ سرخ شده با فلفل از معروف ترین غذاهای این رستوران هستند که تجربه ای منحصر به فرد و پرحرارت را ارائه می دهند.
• رستوران Hakkasan: اگر به دنبال تجربه ای لوکس و غذاهای چینی با کیفیت بالا و سوشی های بی نظیر هستید، رستوران هاکاسان در منطقه هوانگ پو را نباید از دست بدهید. این رستوران با فضایی شیک و مدرن، مکانی عالی برای یک شام خاص است، اگرچه قیمت ها در آن کمی بالاست.

علاوه بر این، شانگهای دارای تعداد بی شماری کافه، رستوران های کوچک محلی (که اغلب بهترین طعم های واقعی را دارند)، و گزینه های فست فود است. کاوش در خیابان های فرعی و محله های قدیمی می تواند شما را با رستوران های پنهان و خوشمزه آشنا کند.

هزینه خورد و خوراک در شهر شانگهای

هزینه خورد و خوراک در شانگهای، مانند هر شهر بزرگ دیگری، می تواند بسیار متنوع باشد و به سبک غذا خوردن و مکان هایی که انتخاب می کنید بستگی دارد. از غذاهای خیابانی بسیار ارزان گرفته تا رستوران های لوکس با قیمت های بالا، همه چیز در دسترس است.

نوع وعده غذایی	هزینه تقریبی (یوان)	توضیحات
یک وعده غذا در رستوران ارزان قیمت محلی	25 – 50 یوان	شامل نودل، برنج با مرغ/گوشت، دیم سام
یک وعده غذا در رستوران متوسط	50 – 150 یوان	برای هر نفر
وعده غذای دونفره در رستوران متوسط	150 – 300 یوان	با نوشیدنی
منوی مک دونالد/فست فود	30 – 45 یوان	یک وعده کامل
یک فنجان قهوه	25 – 40 یوان	در کافه های معمولی
یک بطری آب معدنی	2 – 5 یوان	در سوپرمارکت ها ارزان تر است
یک وعده غذای خیابانی	5 – 20 یوان	بسیار مقرون به صرفه و خوشمزه

اگر قصد دارید در سفر خود اقتصادی عمل کنید، غذاهای خیابانی و رستوران های کوچک محلی، بهترین گزینه ها هستند. این مکان ها نه تنها ارزان ترند، بلکه فرصت خوبی برای تجربه غذاهای چینی اصیل و محلی را فراهم می کنند. همچنین، خرید مواد غذایی از سوپرمارکت ها و تهیه ساندویچ یا میان وعده برای خود، می تواند به کاهش هزینه ها کمک کند. به خاطر داشته باشید که قیمت ها در مناطق توریستی و لوکس مانند بوند یا نانجینگ رود، معمولاً بالاتر است.

خرید در شانگهای

خرید در شانگهای یک تجربه فراموش نشدنی است که از بازارهای سنتی و صنایع دستی گرفته تا مراکز خرید لوکس و برندهای بین المللی را در بر می گیرد. این شهر بهشتی برای علاقه مندان به مد، الکترونیک، سوغاتی و کالاهای خاص است.

مراکز خرید شهر شانگهای

خیابان نانجینگ (Nanjing Road): یکی از قدیمی ترین و مشهورترین خیابان های شانگهای و نمادی از خرید در این شهر است. این خیابان که بیش از یک کیلومتر آن مختص عابران پیاده است، از قرن نوزدهم تا کنون به عنوان یک مقصد اصلی خرید شناخته شده است. در اینجا می توانید انواع فروشگاه ها، از برندهای داخلی و بین المللی گرفته تا فروشگاه های سوغاتی و رستوران ها را پیدا کنید. خیابان نانجینگ شرقی بیشتر برای خرید ارزان قیمت و پر جنب و جوش مناسب است، در حالی که بخش غربی آن به سمت برندهای لوکس تر گرایش دارد.

مرکز خرید سوپر برند (Super Brand Mall): این مرکز خرید عظیم در منطقه پودونگ و در نزدیکی برج مروارید شرقی واقع شده است. سوپر برند مال با تنوع بی نظیری از برندهای بین المللی، فروشگاه های مد، الکترونیک، و امکانات رفاهی عالی، یکی از محبوب ترین مقاصد خرید در شانگهای است. این مرکز خرید، تجربه ای کامل از خرید، سرگرمی و غذا را ارائه می دهد.

مرکز خرید آی اف سی (Shanghai IFC Mall): واقع در قلب منطقه مالی لوجیازوی در پودونگ، آی اف سی مال مقصدی برای خرید لوکس و برندهای معتبر جهانی است. با طراحی مدرن و فضایی شیک، این مرکز خرید انتخابی عالی برای خریداران کالاهای لوکس و طراحان مد است.

بازار یویوان (Yuyuan Bazaar): در کنار باغ یو، بازار یویوان با محیط سنتی و مغازه های منحصر به فرد خود، فرصتی عالی برای خرید سوغاتی، صنایع دستی محلی و تجربه فرهنگ چینی اصیل را ارائه می دهد. در اینجا می توانید چای، ابریشم، جواهرات، و آثار هنری سنتی را پیدا کنید. چانه زنی در این بازارها بخش جدایی ناپذیری از تجربه خرید است.

خیابان هوآی های (Huaihai Road): این خیابان نیز یک بازار شلوغ و پرجنب وجوش است که به خاطر بوتیک های لوکس و مغازه های گران قیمت خود شهرت دارد. در بخش غربی این خیابان، نزدیک معبد جینگ آن، می توانید مراکز خرید بزرگی مانند پلازا 66 (Plaza 66) و سیتیک پلازا (CITIC Plaza) را بیابید که میزبان برندهای معتبر و محصولات لوکس هستند.

علاوه بر این ها، برای خرید لوازم الکترونیکی، بازار ارتباطات بو یه چنگ (Buyecheng Communications Market) و برای لباس های مد روز، مرکز خرید ای. پی. بازار جدید مد شین یانگ (A.P. Xinyang Fashion & Gifts Market) و پرل پلازا (Pearl Plaza) گزینه های مناسبی هستند. بوتیک های کوچک در محله فرانسوی ها نیز به دلیل طراحی های خاص و منحصربه فردشان ارزش دیدن دارند.

جاذبه های گردشگری شانگهای

شانگهای، با تلفیقی از تاریخ کهن و مدرنیته خیره کننده، مجموعه ای بی نظیر از جاذبه های گردشگری را در خود جای داده است که هر سلیقه ای را راضی می کند. از آسمان خراش های سر به فلک کشیده گرفته تا باغ های آرام و معابد باستانی، این شهر هر آنچه برای یک سفر خاطره انگیز لازم است را دارد.

• بوند (The Bund): این تفرجگاه مشهور در امتداد ساحل غربی رودخانه هوانگ پو (Huangpu River) قرار دارد و نمادی از شانگهای است. بوند به خاطر حس اروپایی خود و ساختمان های تاریخی با سبک های گوتیک، باروک، و آرت دکو شناخته شده است. از اینجا می توانید منظره ای خیره کننده از خط افق مدرن پودونگ را تماشا کنید، به خصوص در شب که چراغ ها روشن می شوند. پارک هوانگ پو در انتهای شمالی بوند، یکی از قدیمی ترین پارک های عمومی چین است.
• باغ یو (Yu Garden): این باغ زیبا و باستانی، که در سال 1559 ساخته شده و به باغ شادی نیز معروف است، در شمال شرقی شهر قدیم شانگهای قرار دارد. باغ یو با آلاچیق های جذاب، صخره های تزئینی، حوض های کوچک، و تزئینات تاریخی، مکانی آرامش بخش و دیدنی است. بازار یویوان در اطراف آن نیز فرصت خوبی برای خرید سوغاتی و تجربه فرهنگ محلی است.
• معبد جید بودا (Jade Buddha Temple): این معبد بودایی فعال، در منطقه آن یوان لو (Anyuan Lu) واقع شده و شامل دو مجسمه گران بهای بودا از جنس یشم است که از برمه آورده شده اند. معبد فعلی در سال 1928 ساخته شده و با تالارهای باشکوه و مجسمه های مذهبی زیبا، مکانی برای عبادت و تأمل است.
• برج مروارید شرقی (Oriental Pearl TV Tower): با ارتفاع 468 متر، این برج یکی از نمادهای اصلی خط افق پودونگ است. برج دارای 11 کره متصل به هم است و شامل چندین سطح مشاهده با کف شیشه ای، یک رستوران گردان، مرکز خرید و حتی یک هتل فضایی است. منظره 360 درجه از شهر از بالای این برج، نفس گیر است.
• خیابان نانجینگ (Nanjing Road): یکی از شلوغ ترین و قدیمی ترین خیابان های خرید در شانگهای است که از قرن نوزدهم تا کنون به عنوان یک مقصد اصلی تجاری شناخته می شود. این خیابان که بخشی از آن مختص عابران پیاده است، پر از فروشگاه ها، رستوران ها و مراکز تفریحی است.
• موزه شانگهای (Shanghai Museum): این موزه که در میدان مردم (People’s Square) واقع شده، یکی از مهم ترین موزه های هنر کلاسیک چین است. ساختمان مدرن آن به تنهایی یک اثر هنری محسوب می شود و مجموعه های برجسته ای از آثار برنز و سرامیک، نقاشی های جوهر، خوشنویسی، مهرها، و آثار هنری از اقلیت های قومی را به نمایش می گذارد.
• استراحتگاه دیزنی شانگهای (Shanghai Disney Resort): دومین سرمایه گذاری دیزنی در چین که در سال 2016 افتتاح شد. این پارک وسیع شامل دو هتل مضمون و منطقه سرگرمی و خرید دیزنی تاون است و تجربه ای جذاب برای خانواده ها و دوستداران دیزنی فراهم می کند.
• آکواریوم اقیانوسی شانگهای (Shanghai Ocean Aquarium): این آکواریوم که نزدیک برج مروارید شرقی قرار دارد، یکی از بهترین مکان ها برای بازدید خانواده ها است. با یکی از طولانی ترین تونل های شیشه ای زیر آب در جهان (168 متر)، بازدیدکنندگان می توانند از میان صخره های مرجانی و تماشای گونه های دریایی بزرگ مانند کوسه های ببر لذت ببرند.
• برج جین مائو (Jin Mao Tower): با 93 طبقه و ارتفاع 420.5 متر، این برج یکی از برجسته ترین آسمان خراش های شانگهای است. اسکای واک هیجان انگیز در طبقه 88 و مرکز خرید بزرگ در پایه برج، از جاذبه های آن هستند.
• موزه علم و فناوری شانگهای (Shanghai Science and Technology Museum): بزرگترین موزه علم و فناوری در چین که با نمایشگاه های چندرسانه ای تعاملی، نمایش های دائمی و تئاترهای علمی پیشرفته، تجربه ای آموزشی و جذاب برای تمام سنین فراهم می کند.
• معبد Longhua: یکی از قدیمی ترین مکان های مذهبی چین که در پارکی زیبا در جنوب غربی شانگهای واقع شده است. این معبد پنج سالن بزرگ و یک برج ناقوس با زنگ 2 متری و 5 تنی دارد و مکانی مهم برای زائران و بازدیدکنندگان است.

این جاذبه ها تنها بخشی از دنیای وسیع دیدنی های شانگهای هستند. برنامه ریزی دقیق و استفاده از حمل و نقل عمومی کارآمد شهر به شما کمک می کند تا بیشترین بهره را از زمان خود ببرید و از تنوع بی نظیر این شهر لذت ببرید.

جشن ها و فستیوال های شانگهای

شانگهای شهری است که به همان اندازه که در مدرنیته پیشتاز است، به فرهنگ و سنت های خود نیز پایبند است. این ترکیب، به برگزاری جشن ها و فستیوال های متنوعی منجر شده که برخی ریشه در تاریخ کهن چین دارند و برخی دیگر رویدادهای مدرن و بین المللی هستند. شرکت در این فستیوال ها، فرصتی بی نظیر برای تجربه فرهنگ محلی و پویایی این کلان شهر است.

جشن سال نو

جشن سال نو، که در شب 31 دسامبر برگزار می شود، یک فعالیت سنتی برای استقبال از سال جدید میلادی است. در این شب، بسیاری از مردم محلی و گردشگران خارجی در معبد باستانی لانگ هوا (Longhua Temple) جمع می شوند تا منتظر به صدا در آمدن 108 بار زنگ معبد باشند. باور بر این است که این مراسم، ناراحتی ها را از بین می برد و در سال آینده خوش شانسی به ارمغان می آورد. این رویداد، تجربه ای روحانی و فرهنگی است که نشان دهنده تلفیق سنت و مدرنیته در شانگهای است.

جشنواره فانوس سال نو یووان

فانوس ها بخش ضروری از جشن های سال نو چینی هستند. این فستیوال هر ساله از روز اول تا هجدهم اولین ماه قمری چین برگزار می شود و باغ یو (Yu Garden) و اطراف آن را با فانوس های رنگارنگ و دست ساز روشن می کند. این فانوس ها که اغلب از مناظر طبیعی، حیوانات یا شخصیت های کارتونی الهام گرفته اند، فضایی جادویی و دلنشین ایجاد می کنند. مردم بر این باورند که این فانوس ها در سال جدید برای آن ها خوشبختی و سعادت به همراه خواهند داشت. بازدید از این جشنواره، فرصتی عالی برای عکاسی و غرق شدن در زیبایی های فرهنگ چینی است.

جشنواره شکوفه های هلو

جشنواره شکوفه های هلو یکی از محبوب ترین فستیوال ها در شانگهای است که هر ساله از اواخر مارس تا اوایل آوریل برگزار می شود. منطقه پودونگ شانگهای، با بیش از 65 کیلومتر مربع باغ هلو، در این زمان به دریایی از شکوفه های صورتی تبدیل می شود. درختان هلو در اواخر ماه مارس شکوفه می دهند و در اوایل آوریل به اوج شکوه خود می رسند. باغ هلو داتوان (Datuan Peach Garden)، دهکده شکوفه هلو نان هوی (Nanhui Peach Blossom Village) و باغ هلو بین های (Binhai Peach Garden) مکان های خوبی برای تحسین این شکوفه های زیبا و لذت بردن از طبیعت دل انگیز بهاری هستند.

جشنواره بین المللی فرهنگ چای

این فستیوال که هر ساله در ماه های مارس، آوریل یا مه برگزار می شود، به اهمیت چای در زندگی روزمره و فرهنگ مردم چین می پردازد. چای، نه تنها به دلیل طعم، تنوع و فواید سلامتی اش، بلکه به عنوان نمادی از مهمان نوازی و ارتباطات اجتماعی، در چین و سراسر جهان محبوبیت یافته است. این فستیوال با هدف نشان دادن فرهنگ غنی چای، مراسم افتتاحیه را در شانگهای برگزار می کند و متخصصان چای، هیئت ها و گروه های گردشگری از سراسر جهان را به خود جذب می کند. این رویداد، فرصتی عالی برای آشنایی با انواع چای، مراسم چای خوری سنتی، و خرید چای های مرغوب است.

بایدها و نبایدها در شهر شانگهای

برای داشتن یک سفر راحت و لذت بخش به شانگهای، آگاهی از برخی نکات و آداب و رسوم محلی ضروری است. رعایت این بایدها و پرهیز از نبایدها، به شما کمک می کند تا تجربه بهتری داشته باشید و با فرهنگ چینی ارتباط مؤثرتری برقرار کنید.

• بایدها:
  • کارت حمل ونقل عمومی تهیه کنید: یک کارت Shanghai Public Transportation Card (یی ژانگ جایو تانگ کا) برای حمل و نقل آسان و ارزان با مترو، اتوبوس و حتی تاکسی ضروری است. این کارت تا سقف 2000 یوان قابل شارژ است.
  • چانه زنی در بازارها: در بازارهای سنتی مانند بازار یویوان، چانه زنی برای خرید سوغاتی و صنایع دستی یک امر رایج است و می توانید قیمت ها را به طور قابل توجهی کاهش دهید.
  • از مترو استفاده کنید: مترو کارآمدترین و ارزان ترین وسیله حمل و نقل در شانگهای است. از آن برای دسترسی به جاذبه های اصلی و دوری از ترافیک استفاده کنید.
  • اپلیکیشن های ترجمه و نقشه نصب کنید: اپلیکیشن هایی مانند WeChat برای ارتباط و Didi Chuxing برای تاکسی، و همچنین یک اپلیکیشن ترجمه، می توانند بسیار مفید باشند، زیرا زبان انگلیسی در همه جا رایج نیست.
  • همیشه آب آشامیدنی همراه داشته باشید: به خصوص در تابستان های گرم و مرطوب، هیدراته ماندن بسیار مهم است.
  • به آداب و رسوم محلی احترام بگذارید: در معابد و اماکن مذهبی لباس مناسب بپوشید و از گرفتن عکس بدون اجازه خودداری کنید.
  • از غذاهای محلی امتحان کنید: شانگهای بهشت غذا است. حتماً Xiaolongbao، Sheng Jian Bao و Hong Shao Rou را امتحان کنید.
• نبایدها:
  • در روزهای گرم از گشت و گذار زیاد در فضای باز پرهیز کنید: در تابستان، میزان آلودگی هوا و رطوبت می تواند بالا باشد، که گشت و گذار طولانی مدت را ناخوشایند می کند.
  • به صورت نقدی و بدون چانه زنی خرید نکنید: بسیاری از فروشگاه ها کارت اعتباری قبول می کنند، اما برای خرید های کوچک و در بازارها، پول نقد و چانه زنی رایج است.
  • از آب شیر آب نخورید: آب لوله کشی در شانگهای برای آشامیدن مستقیم مناسب نیست. از آب معدنی بسته بندی شده استفاده کنید.
  • با دست اشاره نکنید: در فرهنگ چینی، اشاره کردن با انگشت به افراد ممکن است بی ادبانه تلقی شود.
  • در مورد سیاست صحبت نکنید: از بحث در مورد مسائل حساس سیاسی، به خصوص با افراد محلی ناآشنا، خودداری کنید.
  • زباله نریزید: شانگهای شهری تمیز است و انتظار می رود گردشگران نیز به این پاکیزگی احترام بگذارند.
  • بدون ویزا سفر نکنید: برای ورود به چین (و شانگهای)، اکثر ملیت ها نیاز به ویزا دارند. حتماً قبل از سفر، برای دریافت ویزا اقدام کنید.

با رعایت این نکات، سفر شما به شانگهای نه تنها راحت تر، بلکه غنی تر و پربارتر خواهد بود و می توانید از تمامی جاذبه ها و تجربه هایی که این شهر شگفت انگیز ارائه می دهد، نهایت لذت را ببرید.

سوالات متداول درباره سفر به شانگهای

آیا نیاز به ویزا برای سفر به شانگهای داریم؟

بله، اکثر مسافران بین المللی برای ورود به چین و شانگهای نیاز به ویزا دارند. نوع ویزا (معمولاً توریستی) و مدارک مورد نیاز به ملیت شما بستگی دارد. توصیه می شود پیش از سفر با سفارت یا کنسولگری چین در کشور خود تماس بگیرید تا از آخرین قوانین و الزامات ویزا مطلع شوید و به موقع برای آن اقدام کنید.

بهترین زمان سفر به شانگهای چه فصلی است؟

بهترین زمان برای سفر به شانگهای فصل های بهار (از مارس تا مه) و پاییز (از سپتامبر تا نوامبر) است. در این فصول، آب و هوا معتدل و دلپذیر است، رطوبت و دمای هوا متعادل بوده و برای گشت و گذار و بازدید از جاذبه ها بسیار مناسب است. از گرمای شدید تابستان و سرمای خشک زمستان دوری می کنید.

هزینه سفر به شانگهای چقدر است؟

هزینه سفر به شانگهای به عوامل مختلفی از جمله مدت اقامت، نوع هتل، سبک غذا خوردن و فعالیت های گردشگری شما بستگی دارد. شانگهای می تواند هم مقصدی لوکس و هم مقرون به صرفه باشد. با استفاده از حمل و نقل عمومی و غذاهای خیابانی، می توانید هزینه ها را کاهش دهید، اما به طور کلی برای یک سفر متوسط، باید بودجه ای مناسب در نظر بگیرید.

آیا شانگهای شهر امنی برای گردشگران است؟

بله، شانگهای به طور کلی یک شهر بسیار امن برای گردشگران محسوب می شود. نرخ جرم و جنایت در این شهر پایین است و مسافران می توانند با خیال راحت در بیشتر مناطق گشت و گذار کنند. با این حال، مانند هر کلان شهر دیگری، توصیه می شود مراقب وسایل شخصی خود باشید و از محیط های ناآشنا در ساعات پایانی شب دوری کنید.

زبان رایج در شانگهای چیست و آیا انگلیسی در آنجا کاربرد دارد؟

زبان رایج در شانگهای، چینی ماندارین و لهجه محلی شانگهای است. اگرچه در مناطق توریستی اصلی، هتل ها و برخی رستوران های بزرگ، ممکن است افرادی را پیدا کنید که انگلیسی صحبت می کنند، اما در خارج از این مناطق، کاربرد انگلیسی محدود است. توصیه می شود یک اپلیکیشن ترجمه همراه داشته باشید و چند عبارت کلیدی چینی را یاد بگیرید تا سفر راحت تری داشته باشید.